2008-01-29 ロールケーキ ロールケーキを作るのだけど、うまく巻けない! 今日は生地が割れてしまった〜、悔しい〜、キーッ! 自分で食べるから良いけどさ。 今回はカスタードを作ってロールしました。 バニラシュガーを作って置けば便利! 大き目のビンにグラニュー糖と バニラビーンズの中身とサヤをつけておくのです。 そしてお菓子を作るときにその砂糖を使うのです。 紅茶とかコーヒーに入れてもおいしい。